يُعرف الثوم منذ القدم بفوائده الصحية المتعددة، ناهيك عن استخدامه لإضافة نكهة مميزة للطعام. وبفضل ما يحتويه من عناصر غذائية أساسية مثل فيتامين B6 والمنغنيز وفيتامين C والسيلينيوم والألياف، أصبح الثوم سلاحًا فعالًا في الوقاية من العديد من الأمراض وتعزيز الصحة العامة.
وفيما يلي، نستعرض 5 فوائد صحية مثبتة لتناول فص ثوم واحد كل ليلة:
يحتوي الثوم على مركبات مثل الأليسين، التي تتميز بخصائص مضادة للميكروبات تساعد على تقوية جهاز المناعة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعدوى ونزلات البرد.
يُعد الثوم غنيًا بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة، مما يُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
يحتوي الثوم على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تقليل الالتهاب في الجسم وتخفيف أعراض الحالات الالتهابية مثل التهاب المفاصل والتهاب القولون.
يدعم الثوم عملية طرد السموم الطبيعية في الجسم عن طريق المساعدة في التخلص من السموم والمعادن الثقيلة، مما يُعزز الصحة العامة ويُحسّن وظائف الكبد والكلى.
يعتقد بعض الخبراء أن تناول الثوم الخام ليلاً ربما يساعد في تحسين نوعية النوم بسبب آثاره المهدئة والمريحة على الجسم، مما يُقلل من الأرق ويُساعد على الاسترخاء.