أخصائية تكشف ماذا يحدث لجسمك عند الإكثار من تناول الزبدة

حذرت الدكتورة كريستينا زابلافنوفا، أخصائية أمراض الباطنية، من مخاطر الإفراط في تناول الزبدة، حيث أكدت أن ذلك قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة وأمراض مميتة، مثل احتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية.
وأشارت الطبيبة في حديث لـ NEWS.ru إلى أن مذاق الزبدة اللذيذ لا ينفي ضرورة الحد من تناولها، حيث ينصح بتناول 5-10 غرامات فقط في اليوم.

وأوضحت زابلافنوفا أن الإفراط في تناول الزبدة قد يؤدي إلى عواقب وخيمة، مثل:

• الجلطة الدماغية.
• احتشاء عضلة القلب.
• الانسداد الرئوي.
• تصلب الشرايين.
• السمنة.

ونوهت إلى أن الزبدة تحتوي على سعرات حرارية عالية وكمية كبيرة من الدهون المشبعة، مما يزيد من عبء الجهاز الهضمي.
لذلك، ينصح بمنع مرضى الوزن الزائد وارتفاع الكوليسترول في الدم وأمراض الكبد والمرارة والتهاب البنكرياس من تناول الزبدة.
ويشمل هذا المنع جميع أشكال الزبدة، بما في ذلك تلك المستخدمة في الحلويات والمعجنات والأطعمة الأخرى.