يواجه الكثير من الناس صعوبة في إنقاص الوزن، خاصةً دهون البطن الزائدة. لكن، تشير الدراسات إلى أن هناك طريقة بسيطة لبدء هذه العملية، وهي التقليل من استهلاك الكربوهيدرات المكررة.
ما هي الكربوهيدرات المكررة؟
هي نوع من الكربوهيدرات التي تم معالجتها بشكل كبير، مما يجعلها تفقد الكثير من قيمتها الغذائية. توجد هذه الكربوهيدرات في العديد من الأطعمة الشائعة، مثل:
- الدقيق الأبيض: يُستخدم في صنع المعجنات والخبز والعديد من الأطعمة الأخرى.
- المشروبات الغازية: تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف.
- الوجبات الخفيفة المعالجة: مثل رقائق البطاطس والبسكويت والمخبوزات.
كيف تساعد تقليل الكربوهيدرات المكررة في إنقاص الوزن؟
- تقلل من انتفاخ البطن: تُسبب الكربوهيدرات المكررة احتباس الماء في الجسم، مما يؤدي إلى انتفاخ البطن.
- تُحسّن من مستويات السكر في الدم: يمكن أن تُسبب الكربوهيدرات المكررة ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يُسبب الشعور بالجوع وزيادة الشهية.
- تُحفز على حرق الدهون: عندما تقلل من استهلاك الكربوهيدرات المكررة، يبدأ الجسم في حرق الدهون للحصول على الطاقة.
نصائح لتقليل الكربوهيدرات المكررة:
- استبدل الدقيق الأبيض بالحبوب الكاملة: مثل دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان.
- قلّل من استهلاك المشروبات الغازية: استبدلها بالماء أو شاي الأعشاب.
- اختر الوجبات الخفيفة الصحية: مثل الفواكه والخضروات والمكسرات.
أحمد حسن 
