بالفيديو: هل تناول المندي والمفطح يضر بصحة الإنسان؟.. الباحث عمار العمار يُجيب

في حلقة جديدة من برنامج سؤال مباشر على قناة العربية، ناقش الباحث بالغذاء والتغذية، عمار العمار، تأثير تناول المندي والمفطح على صحة الإنسان.
وأوضح العمار أنّ تأثير المندي والمفطح على صحة الإنسان يعتمد على طريقة طهيهما والمواد الأولية المستخدمة.
وأشار إلى أنّ الشخص يأكل بناءً على ارتفاع هرمون الجوع، فإذا ارتفع لديه هرمون الشبع (اللبتين) فيتوقف عن الأكل.
وأكدّ أنّ تناول المأكولات الشعبية كالمندي والمفطح لا يضر بصحة الإنسان بشرط عدم الإكثار من تناولهما.
وشدّد على ضرورة الاعتدال في تناول جميع المأكولات الشعبية، بما في ذلك المندي والمفطح، لأنّ الإفراط في تناولها قد يُسبب ضررًا على صحة الإنسان.