بالفيديو: هل الشيبسي يصيب بالسرطان؟.. الخضيري يجيب ويحسم الجدل

وفقًا للدكتور فهد الخضيري، أستاذ أبحاث المسرطنات، لا توجد دراسة طبية تؤكد على وجود علاقة بين تناول الشيبسي والإصابة بأمراض السرطان.
وأشار إلى أن الشيبسي في الأصل هو رقائق البطاطس، ولكن بعض الشركات تضيف محسنات ومواد حافظة ونكهات قد تكون ضارة للصحة.
وأوضح أن المخاطر الصحية المتعلقة بهذه الإضافات لا تصل إلى مستوى الإصابة بالسرطان، ولكنها قد تسبب بعض الأطفال في تطوّر الحساسية أو السمنة. وأوصى المواطنين بتناول الشيبسي المصنوع من شركات محلية، حيث لا تحتوي على العديد من الإضافات المحفوظة أو المكملات الغذائية كما تحتوي الشيبسي المستوردة.