بالفيديو: استشاري حساسية ومناعة يكشف عن فوائد غير متوقعة لـ الأقط.. ويوضح طريقة تحضيره

قال الدكتور موفق طيب، استشاري الحساسية والمناعة، إن المنتج المعروف بـ “الأقط” أو “الحليب المجفف” يحتوي على بكتيريا نافعة للجسم. وأوضح أنه يعرف أيضًا بالمضير أو البقل.
وفي فيديو توضيحي، شرح الدكتور طيب طريقة تحضير الأقط. يتم وضع الحليب على النار حتى يتبخر السائل منه ويصبح مثل العجينة، مع الاستمرار في التقليب. ثم يصبح المزيج جاهزًا للتجميد في طبق، وعند التجمد يكون بشكل مشابه للبسكويت.
وأشار الدكتور طيب إلى أن الحليب المجفف مفيد لصحة الجهاز الهضمي. ولكن يجب ملاحظة أن تناول الأقط قد يسبب ظهور غازات في البطن لبعض الأشخاص.