صحة وتغذية

منذ سنة واحدة

بالفيديو.. مختص في الكيمياء: الفول السوداني يسبب السرطان لهذا السبب

بواسطة: بالفيديو.. مختص في الكيمياء: الفول السوداني يسبب السرطان لهذا السبب أحمد حسن
بالفيديو.. مختص في الكيمياء: الفول السوداني يسبب السرطان لهذا السبب

يُشير الدكتور خالد الطيب، المختص في الكيمياء، إلى وجود الأفلاتوكسين، وهو مادة مسرطنة، في كل من السبال والفول السوداني.
ويُؤكد الطيب، في فيديو نشره على تيك توك، أن المكسرات الأخرى لا تحتوي على الأفلاتوكسين.
يُنصح الطيب بعدم الإفراط في تناول السبال، ويُشير إلى عدم إمكانية استخلاص الأفلاتوكسين منه باستخدام الإيثانول.

اشترك في نشرة مزمز الإخبارية

تفقد البريد الوارد او صندوق الرسائل الغير مرغوب فيها، لإيجاد رسالة تفعيل الاشتراك

لإستقبال نشرة الأخبار، فضلاً اضف بريدك أدناه