فيديو.. تعرف على فوائد ماء الشعير وطريقة تحضيره

كشف أخصائي التغذية، نايف الربيّع، عن فوائد ماء الشعير وكيفية تحضيره بشكل صحيح. وأشار الربيع في لقاء مع برنامج سيدتي على قناة روتانا خليجية، إلى أنه يفضل غلي الشعير ثم تصفيته وتبريده قبل شربه. وأوضح أن ماء الشعير يحتوي على معادن مهمة مثل الزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس، مما يجعله غذاء ممتاز يفتقده الكثيرون.

وأضاف الربيع أن الشعير يعتبر مصدرًا هامًا لفيتامين بي، حيث يوفر الفائدة الكاملة لهذا الفيتامين. كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتساعد في فقدان الوزن. وأشار إلى أن تضمين الشعير في النظام الغذائي يساعد في الحد من تناول الوجبات الزائدة، حيث يساهم في شعور الشبع.

وأكد أن ماء الشعير يساعد في منع تكون الحصى في المرارة والكلى. وعلى الرغم من أن إضافة الشعير إلى مكونات أخرى مثل الدقيق والعسل ومغذيات أخرى قد يزيد من الوزن، إلا أن تناول الشعير بمفرده يساعد في فقدان الوزن.