الخضيري يحذر مرضى النقرس من هذه الأطعمة

حذر الباحث المختص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، مرضى النقرس من تناول بعض الأطعمة، وذلك لارتفاع نسبة الأملاح فيها، والتي تؤدي إلى ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الدم، مما قد يؤدي إلى نوبات النقرس.

وأوضح الخضيري أن مرضى النقرس يجب عليهم تجنب تناول الأملاح بقدر الإمكان، واستبدالها بالليمون في الأطعمة.
كما يجب عليهم تقليل تناول اللحوم الحمراء والبقوليات، مثل الفول والعدس.
كما يجب عليهم شرب كميات كبيرة من الماء المفلتر أو المعلب، وتجنب شرب ماء الشبكة أو ماء الآبار المالحة.
وأشار الخضيري إلى أن هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح، والتي يجب على مرضى النقرس تجنبها، مثل المخلل والمكسرات المملحة والأجبان المملحة.