عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحي، فإن الفواكه والخضراوات الملونة غالبًا ما تسرق الأضواء، إلا أن هناك مجموعة من الأطعمة التي تستمد قوتها الغذائية من لونها الغامق الداكن.
وتُعرف هذه الأطعمة باسم “الأطعمة السوداء”، وهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها مفيدة للصحة العامة.
غنية بالألياف والبروتين، مما يساعد على الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة.
مصدر قوي للعناصر الغذائية، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مما يعزز صحة القلب وجهاز المناعة.
غني بالفيتامينات C وK، وهو مضاد للأكسدة يدعم صحة الدماغ ويساعد على التئام الجروح.
غني بالبروتين والحديد والألياف، مما يساعد على الهضم وصحة القلب والأوعية الدموية.
مصدر جيد للكالسيوم والحديد والدهون الصحية، مما يدعم صحة العظام والبشرة.
مصدر بروتين كامل، مما يعني أنها توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
غني بمضادات الأكسدة والمركبات التي قد لها خصائص مضادة للسرطان.
يحتوي على السكريات وبيتا غلوكان، مما يدعم جهاز المناعة ويساعد على مكافحة الالتهابات.
منخفض الدهون وغني بالبروتين والألياف، مما يجعله خيارًا جيدًا لإدارة الوزن وصحة القلب.
مصدر قوي لمضادات الأكسدة، مما يدعم صحة القلب وجهاز المناعة.
منذ شهرين
منذ سنة واحدة
منذ سنة واحدة
منذ سنة واحدة