خبير التغذية: سوء التغذية يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء

كشف خبير التغذية الدكتور الكسندر مياسنيكوف، أن سوء التغذية يساهم في زيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.

وأوضح مياسنيكوف أن تناول اللحوم الحمراء قليلة الألياف واللحوم المصنعة تزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، حيث أنها تحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، والتي يمكن أن تؤدي إلى التهاب في الأمعاء.

كما أشار مياسنيكوف إلى أن أمراض الأمعاء مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي تزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. لذلك في هذه الحالة يجب التقليل من اللحوم الحمراء والأطعمة الدهنية والمعجنات، وزيادة كمية الأطعمة النباتية الأصل.

وأشار إلى أن الأشخاص الذين يتناولون لفترة طويلة أدوية مضادة للالتهابات، ويعانون من الإمساك المزمن هم ضمن مجموعة الخطر.

وأكد مياسنيكوف أن التدخين والكحول والسمنة تزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.