يساعد على إنقاص الوزن.. الخضيري يكشف عن نوع من الخبز يخفض السكر التراكمي

أوصى الدكتور فهد الخضيري، المتخصص في أبحاث المسرطنات، بتناول خبز الحبوب الكاملة بدلًا من خبز القمح، لما له من فوائد صحية عديدة، منها خفض السكر التراكمي، ومساعدة الجسم على إنقاص الوزن، وتقليل تهيج القولون العصبي.
وأوضح الخضيري، عبر حسابه على منصة “إكس”، أن خبز الحبوب الكاملة يتكون من خليط من دقيق الدخن والشعير والشوفان، مع إضافة القليل من دقيق العدس والجوز واللوز، والخميرة الطبيعية.

وأضاف أن هذا النوع من الخبز يمكن خبزه في المنزل مثل المصابيب، ويسمى “بانكيك خليط الحبوب بدل قمح أو القرصان”، ويضاف إليه إسباغول ليتماسك.

وأكد الخضيري أن خبز الحبوب الكاملة نجح في تحقيق النتائج التالية:

• خفض السكر التراكمي
• نقص الوزن
• تقليل مشاكل تهيّج القولون العصبي