هيئة الغذاء والدواء تحذر: لحوم ذات صلاحية محددة للاستهلاك

حذّرت هيئة الغذاء والدواء من أن اللحوم تحتوي على فترات صلاحية محددة للاستهلاك، وذلك وفقاً لنوع اللحم وطريقة حفظه.

وأوضحت الهيئة، عبر حسابها الرسمي في “تويتر”، فترات صلاحية استهلاك اللحوم على النحو التالي: فقط 3 إلى 5 أيام في الثلاجة لقطع اللحم، بينما تصل إلى 4 إلى 6 أشهر في الفريزر. ولشرائح اللحم “ستيك”، تصل الفترة في الثلاجة إلى 3 إلى 5 أيام، وفي الفريزر بين 6 إلى 12 شهرًا. ويدوم اللحم المفروم لمدة 1 إلى 2 يوم في الثلاجة، ولمدة 3 إلى 4 شهور في الفريزر. وأشارت الهيئة إلى أن اللسان والكلى والكبد والقلب يجب تناولها خلال 1 إلى 2 يوم في الثلاجة، وتدوم في الفريزر لمدة 3 إلى 4 شهور. وأخيراً، يمكن الاحتفاظ باللحم المطبوخ “المتبقي” في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام، وفي الفريزر لمدة 2 إلى 3 شهور.

المصدر: صحيفة الوئام.