شاهد.. كيف حوّل شاب سعودي الفائض من التمور إلى منتج عالمي؟

حوّل شاب سعودي، الفائض من التمور بالأحساء إلى منتج “بودرة السكر” الطبيعي، بدأها العام الماضي بمصنع تقليدي صغير تَحَوّل في وقت قصير إلى مصنع ينتج حوالى نصف طن يومياً من بودرة السكر الطبيعي. وفي تقرير لقناة MBC في أسبوع مع الإعلامي علي الغفيلي؛ ذكر الشاب “علي الياسين” أنه فكر في استغلال الفائض الكبير من التمور في الصناعات؛ مشيراً إلى أنه كان يستخدم للحصول على منتج “بودرة السكر”، التمورَ الصغيرة والمتوسطة.

وأضاف “علي”: في بداية المشروع كنت أستخدم ماكينات بدائية صغيرة، وبعد اكتمال الفكرة تم جلب ماكينات أكبر لإنتاج أكبر كمية. وتابع “الياسين”: ما يتم إنتاجه من بودرة السكر من التمور من 400 إلى 500 كيلو يومياً؛ مشيراً إلى أنه لن يتوقف على هذا الإنتاج اليومي؛ بل لديه النية لإنتاج طن إلى طنين في اليوم. واختتم: البودرة عبارة عن سكر طبيعي 100٪ مستخرج من التمر وبدون أي إضافات.