الرئيسيةاخبارمحليات‏باحث سعودي: “النقانق والهوت دوج والمرتديلا” تسبب السرطان
محليات

‏باحث سعودي: “النقانق والهوت دوج والمرتديلا” تسبب السرطان

اضف بريدك لاستقبال النشرة الاخبارية والوسائط.

قال الأستاذ وعالم أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري: إن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان IARC وضعت (اللحوم المصنعة) كالنقانق والهوت دوج والمرتديلا كمواد مسرطنة، وجاء ذلك في تغريدة على حسابه بتويتر.
وكانت الوكالة الدولية قد صنفت اللحوم المصنعة كمواد مسرطنة للبشر من المجموعة الأولى، استناداً إلى أدلة كافية أثبتتها الدراسات على أن استهلاك اللحوم المصنعة يسبب سرطان القولون والمستقيم.