اعلان

صور: أسرار 9 أنواع من الفاكهة تشبه أجهزة جسم الإنسان

Advertisement

1f54fe3c-63ad-4bdf-bed5-f170a56f5ea4

لا تخلو معظم الدراسات الغذائية الحديثة من التأكيد على أهمية 9 أنواع من الخضراوات والفاكهة لحماية الجسم من التعرض للأمراض الشائعة التي تصاب بها أجهزة الجسم الحيوية، مثل القلب والعين والرئة والعظام.
ومن المفارقات أن تلك الخضراوات والفاكهة تشبه في شكلها الأجهزة الحيوية للجسم، مثلا أظهرت الدراسات أن فاكهة الجوز مهمة جدا لتقوية الذاكرة وحماية المخ من الإصابة بالزهايمر، وهي تشبه إلى حد كبير شكل المخ، بما فيها التجاعيد التي يتميز بها كلاهما.
وكشفت صحيفة “الديلي ميل” البريطانية في تقرير لها، أسرار 9 أنواع من تلك الأغذية والخضراوات، وعلاقتها بأجهزة الجسم الحيوية، وتوصيات المراكز البحثية بضرورة الاهتمام بها، لأنها تقي تلك الأجهزة من المرض فضلا عن أهميتها في جعلها تعمل بكفاءة عالية.
ومن أهم تلك الخضراوات والفاكهة التي يوصى بها كمصل طبيعي لأجهزتك الحيوية هي:

الجزر

1da259fc-c58b-41c1-903c-e03195cbbc90_16x9_600x338

يشبه قزحية عين الإنسان خاصة عندما تقوم بتقطيعه، وأثبتت الدراسات أن تناوله يزيد من تدفق الدم إلى العين، ويحسن من وظائفها لما يحتوي عليه من الفيتامينات والمواد المضادة للتأكسد، كما يحتوي الجزر على مادة كيمياوية النبات يسمى بيتا كاروتين، تقي من خطر إعتام عدسة العين، كما تحميها من الضمور البقعي، والسبب الرئيسي لفقدان البصر عند كبار السن.

الجوز

c3f72294-ef48-4f0e-be8c-2dddb520f9fb

تشبه ثمرة الجوز دماغ الإنسان، سواء في الشكل المستدير أو حتى التجاعيد، وقد أثبتت الدراسات العلمية أنه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 تساعد على دعم وظيفة الدماغ، كما تساعد على الوقاية من الخرف والزهايمر وفق دراسة حديثة.

الكرفس

fcc9f300-8b03-4221-97b5-25e30079c14e

تشبه أعواده عظام الساق لدى الإنسان، وأكدت الدراسات أنه أفضل الطرق لتغذية احتياجات الهيكل العظمي للجسم، لأنه يحتوي على عظام 23% من الصوديوم، وهو مصدر مهم لقوة العظام لدى الإنسان، كما يعد مصدرا كبيرا من السيليكون الذي يعطي قوة للعظام أيضا.

الطماطم

c7d4c6d8-100a-44fa-87c0-a4ba1ca9bdd5

تشبه القلب لدى الإنسان، ومن العجيب أنك عندما تقطع ثمرة الطماطم تجدها مقسمه من الداخل كغرف مثل القلب أيضا، وثبت أنه عندما تخلط الطماطم مع الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو، فإنه سيتم زيادة امتصاص الليكوبين، وهي مادة كيمياوية تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 10 أضعاف، كما أنها تقلل أيضا من الإصابة بالأمراض السرطانية.

عصير العنب الطبيعي

3fbc3d4a-24ea-4edf-8ca3-4e923d9b7a4c

وهو العنب الأحمر الذي يشبه الدم عندما يتم عصره ووضعه في كوب من الزجاج، وهو غني بمضادات الأكسدة والبوليفينول – التي تمنع تلف الخلايا، كما يمنع تجلط الدم، وهذا يعني أنها يمكن أن تساعد في الحد من تجلط الدم والتي ترتبط مع السكتة الدماغية وأمراض القلب.

 الموز

13a0e1da-6a16-4ab2-b662-c066366f3e89

وهي في انحنائها تشبه ابتسامة الإنسان، وثبت علميا أن البروتين الموجود به يتحول إلى سيروتونين – مادة كيمياوية تنظيم المزاج – بعد الهضم.
كما يحتوي الموز على بروتين يسمى التربتوفان، وبمجرد أن يتم هضمها، تحول إلى مادة كيمياوية تسمى الموصلات العصبية السيروتونين، والتي تعرف علميا “كيمياء السعادة”، وهي واحدة من أكثر المواد الكيمياوية الهامة تنظم المزاج في الدماغ، ومعظم الأدوية المضادة للاكتئاب يتم إنتاجها من هذه المادة.

العنب

4bbfdd9d-54ae-4d13-bba4-be1a5bb20ac0

يشبه عنقود العنب من الداخل الرئتين لدى الإنسان، خاصة العروق الصغيرة، سواء في العنب أو الرئتين واتباع نظام غذائي من الفاكهة الطازجة، مثل العنب، تبين أنه يحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة وانتفاخ الرئة، كما تحتوي بذور العنب على مادة كيمياوية تسمى proanthocyanidin، وهي يمكن أن تقلل من حدة الربو و الحساسية.

جذور الزنجبيل

c703fbe9-ce9a-4602-b89f-f4070b28ada8

تشبه المعدة لدى الإنسان، وهو يعد واحدا من أكبر مساعدات عملية الهضم وعلاج الغثيان وتهدئة المعدة.

فطر

1f54fe3c-63ad-4bdf-bed5-f170a56f5ea4

يشبه أذن الإنسان، وهو واحد من عدد قليل من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين D – وهو يحسن السمع.