صور: الفراولة الزرقاء تغزو الأسواق قريباً

4BbiU

يقوم العلماء بتعديل وراثي على الفراولة (الفريز) لكي تتحمّل الحرارة المنخفضة التي تتعرّض لها أثناء تجميدها وهم يفعلون ذلك عبر نقل جينة من نوع من السمك يعيش في المحيط المتجمد الشمالي هذا النوع من السمك يفرز مادة مضادة للتجمّد لحماية نفسه من الجليد الذي يضرب المحيط في أيام الشتاء فقام العلماء بعزل هذه الجينة وأدخلوها إلى الفراولة. وجاءت النتيجة أن الفراولة الحمراء أصبحت زرقاء اللون ولم تعد تفسد عندما توضع في الثلاجة لتجميدها هذا النوع من الفراولة قد يطرح قريباً في الأسواق.

 bleustraw2 bleustraw3 blue_strawberries_new_01 blue_strawberries_new_02 blue_strawberries_new_04 blue_strawberries_new_05 blue_strawberries_new_06 blue_strawberries_new_07 blue_strawberries_new_08 blue_strawberries_new_09 blue_strawberries_new_15 index تنت

للاشتراك بواتساب مزمز، ارسل كلمة اشتراك إلى الرقم:
00966544160917
للإشتراك بقناة مزمز على تيليقرام اضغط هنـا