الرئيسيةاخبارمحلياتأمانة الرياض: الصراصير وانتهاء الصلاحية وراء إغلاق 137 مطعماً
محليات

أمانة الرياض: الصراصير وانتهاء الصلاحية وراء إغلاق 137 مطعماً

اضف بريدك لاستقبال النشرة الاخبارية والوسائط.

أمانة الرياض: “الصراصير وانتهاء الصلاحية” وراء إغلاق 137 مطعماً

5f02dc03776f4ff8e1946f9a7e5a56aa_XL_280x186

كشف المهندس محمد مؤمنة مدير عام صحة البيئة في أمانة منطقة الرياض أهم المخالفات الصحية التي وقفت وراء إغلاق 137 مطعماً ومحلاً غذائياً في العاصمة قبيل أسابيع قليلة. وقال: إن أبرز المخالفات المضبوطة هي انتهاء تاريخ صلاحية المواد الغذائية، وظهور علامات التلف والفساد في المواد الخام والأطعمة المطهوّة، وتقديم وجبات معدة مسبقاً، وتجهيز أطعمة بطريقة سيئة جداً، وسوء التخزين وأجهزة التبريد، وعدم صلاحية أدوات الطهو، وتكاثر الصراصير والحشرات، ووجود جروح وتقرحات في أيدي العاملين، إضافة إلى ضبط عمالة لا تحمل شهادات صحية أو شهاداتها منتهية أو مزوَّرة، وكذلك بسبب هروب عمالة أثناء التفتيش.

وتوعد “مؤمنة” المخالفين بحملة جديدة تحت عنوان «الصيف وسلامة الغذاء» من المقرر إطلاقها مطلع شعبان لتستمر حتى نهاية شهر رمضان المبارك، مشيراً إلى أنها ستركز على أنشطة المراكز التموينية ومطاعم تجهيز إفطار الصائم والمخابز والحلويات. حسب (الشرق).