اعلان

بالفيديو: رغم التحذيرات.. إقبال كبير على شراء الجراد وسعر الكيلو يصل لـ 300 ريال

Advertisement

رغم التحذيرات المتكررة من الجهات المعنية إلا ان أسواق الأفلاج شهدت هذه الأيام إقبالاً كبيراً من داخل المحافظة وخارجها على شراء الجراد البري.

ووصل سعر الكيلو في بعض الأوقات إلى 300 ريال، حيث أوضح أحد الباعة أن طلبات الشراء كثيرة من جميع مناطق ومحافظات المملكة، وفي بعض الاحيان تصل طلبات الحجز على الجوال.
والجراد يتم اصطياده ليلاً من على أغصان الأشجار والنباتات وخاصة مع البرودة يصبح الجراد غير قادر على الطيران، وفترة النهار يصعب صيده، أما الطبخ فيتم تنظيف وغسل الجراد جيداً قبل الطبخ، ثم يتم وضعه في قِدر به ماء ويترك يغلي، ويضاف عليه ملح وبهارات.
وكانت وزارة البيئة والمياه والزراعة حذرت من تناول الجراد الصحراوي الذي وصل محافظتي الأفلاج والسليل بكميات كبيرة، مشيرة إلى أنه يتم مكافحته بالمبيدات الحشرية القاتلة.