اعلان

“الخضيري”: غلي الماء مرات عدة لا يضر بالكلى وفق شرط واحد .. تعرف عليه

Advertisement

قال أستاذ وعالم الأبحاث في تخصص المسرطنات الدكتور فهد الخضيري إن الاستمرار في تسخين الماء لفترة طويلة ومستمرة، يحدث معه تبخر كثير للماء، فإنه بذلك قد تتركز الأملاح فيه وتزيد على حدها المثالي.

وأضاف أنه إذا كان التسخين يتم فقط إلى وصول الماء للغليان، ثم إطفاء الجهاز أو إطفاء مصدر الحرارة ويتوقف الغليان؛ فهذا لا يضر حتى لو تم ذلك عدة مرات لأنه لا يتبخر الماء لكنه يسخن فقط. وأكد “الخضيري” عدم صحة الرسالة المتداولة والتي تحذر من غلي الماء مرتين وأنه يضر الكلى؛ ذلك غير صحيح، إلا إذا تم الغليان لمدة ساعة، وتبخرت نصف الكمية ففي هذه الحالة يتركز الملح.