سعودية بمؤهل بكالوريوس في الأحياء ذات شهرة واسعة في الأكل الشعبي.. وهكذا تتميز في طبخه

فرضت فتاة سعودية حضورها في المهرجانات والمحافل الشعبية بمدينة الأحساء، وأصبحت من أشهر الطهاة في المدينة، وتفوقت على كثير من الطهاة وأصحاب المطاعم في إعداد وتجهيز الأكلات الشعبية.

الطاهية هيا بنت سعود الأصمخ، التي تحمل شهادة البكالوريوس في الأحياء، ورثت مهنة وفن الطبخ من عائلتها، وحظيت بترحيب كبير من الأهالي والمسؤولين، وسرعان ما بدأ الأهالي بتوصيتها بإعداد بعض الطبخات والأكلات لهم في المناسبات.
وأكدت الأصمخ، وفقاً لـ “المدينة”، أنها تبحث عن العمل الابتكاري، فهي تجيد طبخ الكبسة الحساوية والجريش والهريس والعصيد والفريقة والسليقة وغيرها من الأكلات بطريقة صحية وسليمة، وهذا هو ما تركز عليه بشكل دائم.