محليات

سامي الموسى طبّاخ سعودي يتحدى العيب ويُبدع في ألوان الطعام

منذ 10 سنوات

سامي الموسى طبّاخ سعودي يتحدى العيب ويُبدع في ألوان الطعام

سامي الموسى طبّاخ سعودي يتحدى العيب ويُبدع في ألوان الطعام

سامي-الموسى

سامي الموسى شابٌ سعودي يهوى الطبخ ويقوم بالإبداع في ألوان الطعام المختلف رغم تعود المجتمع السعودي دائماً على أن فنون صناعة الطعام من تخصص المرأة إلا أنه تحدى “العيب” لما يشعر به من مُتعة، فالسعودي الطبّاخ بدأ إكتشاف موهبته قبل 14 عام حتى ساهم التقدم التكنولوجي بالأنترنت في الإشهار عن نفسه وتقديم وجباته عبر شبكات التواصل الإجتماعي للمهتمين قائلاً “أجد نفسي في الطبخ، واخترت هذا الطريق منذ سنوات لما فيه من عوامل جذب كثيرة بالنسبة إليّ، فشعور ابتكار صنف غذائي جديد أو العمل على صنف آخر معروف مسبقاً، ولكن بطريقة مختلفة يجعلني في غاية السعادة، والقيام بالتجارب داخل مطبخي الخاص عملية يومية”.
ودائماً يتجاهل سامي جميع المعارضين لهوايته حتى لو كانوا من المقرّبين له، لعدم إستنادهم على أسباب ومبررات مُقنعة، فهو لا يحُرّمه الدين الإسلامي، ومصدر لكسب الرزق حيث قال “وما إن تنجح هذه التجارب حتى أنشرها على نطاق واسع، مستخدماً حسابي في “تويتر” و”انستغرام”، لأنقل للمتابعين مقادير ما أعدّه من أصناف، إضافة إلى الصور الخاصة بها وأحياناً أعرض مقاطع فيديو قصيرة، عندها أجد التفاعل مع مختلف الفئات وأتلقى بعض الاستفسارات حول المقادير وغيرها، فوسائل التواصل الاجتماعي تشكّل حالياً فرصة للتعريف بما لديك من مواهب، إضافة إلى إمكان تبادل الخبرات والفوائد بين الآخرين، خصوصاً مع من يحملون الاهتمام ذاته”.
وتابع سامي ل “ينظر البعض إلى هذه الهواية على مستوى الرجال بأنها معيبة، على رغم أن أمهر الطباخين في العالم هم رجال، ولا أدري ما سبب هذه النظرة الغريبة، ولكن من خلال تواصلي مع المتابعين في “تويتر” و”انستغرام” وجدت تفاعلاً إيجابياً، وتساؤلات مستمرة، خصوصاً من حديثي الزواج والذين يدرسون في الخارج، فكوني أميل إلى المطبخ العالمي بمختلف أصنافه، أجد من محبي المطبخ الهندي أو الصيني أو الإيطالي أو حتى الشعبي استفسارات عدة، إضافة إلى عرض تجاربهم عليّ”، ويسعى سامي  إلى تأسيس مجموعة مطاعم تحمل اسمه وتقدّم أصنافه الخاصة.

شاهد أيضاً هنا:
قصيدة الهبوب لخالد الفيصل على أنغام قانقام ستايل
فيديو: شاب سعودي يحرق وثيقة تخرجه بعد طرده من جميع الجهات الحكومية والخاصة
فيديو: مضاعفة الصراف الآلي لبنك الراجحي مبالغ السحب للعملاء بـ بريدة



10 تعليقات

  1. يقول وحيدها بدربها بس معها ربها:

    الله يووووفقك اخووووووي سامي ويبارك فيك والطبخ مهو عيب الا الامام ان شاء الله

  2. يقول sulieman:

    انا اطبخ من 30 سنه وخصوصا الاكلات الشعبيه وارجو التواصل والطبخ مو عيب بل فخر وفتح المطاعم تاج للفخر ودخلها مئات الملايين والدليل ارجع لقصة السعيد مطاعم هرفى وماك دونلز من يملكها وقصة صب وى كيف بدا وبرقر كنك لمن للعليان فالطبخ مو عيب العيب الى يسرق او يطر

  3. يقول sa3fa8:

    من قال أن طبخ الرجال عيب ؟؟
    إذا طلعوا الشباب البر من يطبخ ؟؟ ما هو برجال ؟؟

    للأسف الإعلام صار عديم المصداقية حتى في الأشياء التافهة ، همه فقط أن يهاجم المجتمع حتى لو لم يتبنوا تلك الفكرة

  4. يقول العقيدة الطحاوية:

    وفقك الله لما فيه خير لدنياك واخرتك وللناس اجمعين ولا عيب في نوع المهنة طالما ان ليس فيها ما ينكره الشارع فألانبياء عليهم السلام كانوا يعملون بمهن مختلفة فالنبي آدم عليه السلام كان (مزارعا) ونوح عليه السلام كان نجارا وادريس عليه السلام كان خياطا وابراهيم عليه السلام كان يبيع الاقمشة واسماعيل عليه السلام كان قناصا وداود عليه السلام كان يصنع سلال الخوص وإسحاق ويعقوب وشعيب وموسى عليهم السلام كانوا رعاة غنم والنبي إلياس عليه السلام كان نساجاونبي الله ورسوله محمد {صلى الله عليه وآله وسلم} كان(راعي غنم)ثم (تاجرا)ثم (مجاهدا في سبيل الله)

  5. يقول srab...:

    الله يرزقك هذي هوايه ومصدر رزق ماهو عيب ان الرجال يطبخ

  6. يقول Reem:

    والله برافو عليك انت فعلا بطل وقوي شخصية والطبخ مو عيب ولا حرام ..

  7. يقول fofo:

    ماعيب الا العيب …
    وفقك الله والى الامام …

  8. يقول ا:

    العيب عيب عيب..ذبحتونا..شي ماحرمه ربي.لاتنتقدونه..ادعموه.وشجعوه

  9. يقول ابو خالد:

    الله يوفقه والله الشغل مو عيب العيب انه يمد يده للناس

  10. يقول جوج:

    جمييييل
    وانا بعد من عشاق الطبخ وبالذات الحلا ابدع فيه ماشاءالله
    يارب ارزقني من فضلك

اشترك في نشرة مزمز الإخبارية

تفقد البريد الوارد او صندوق الرسائل الغير مرغوب فيها، لإيجاد رسالة تفعيل الاشتراك

لإستقبال نشرة الأخبار، فضلاً اضف بريدك أدناه